Aprendiz en Restauración - Formación en servicio/restauración - Schluchsee

Descripción de la oferta

El Parkhotel Flora ofrece una formación en Restaurantfach (Ausbildung) para formar especialistas en el servicio de hostelería y restauración. La formación, en sistema dual, abarca la preparación de una mesa, el servicio en sala, el conocimiento de vinos y licores, así como la acogida y atención a los clientes. Los aprendices también descubrirán las técnicas de servicio, el trabajo en equipo y los estándares de calidad prácticos en un hotel de 4 estrellas superior. El establecimiento destaca por sus instalaciones modernas (cocina renovada, material profesional), opciones de alojamiento para el personal y acceso al wellness. La formación prepara para los exámenes IHK y ofrece buenas perspectivas de integración en el equipo tras la Ausbildung. Es una oportunidad relevante para un estudiante internacional motivado por una carrera práctica en servicio y restauración en Alemania.

Misiones principales

• Aprender las técnicas de servicio y la preparación de mesas
• Formarse en el conocimiento de vinos, licores y maridajes
• Asegurar la acogida y el servicio a los clientes en sala
• Participar en las formaciones prácticas y teóricas (escuela profesional)
• Respetar los estándares de limpieza, higiene y presentación

Perfil buscado

• Gusto por el contacto con el cliente y presentación cuidada
• Espíritu de equipo, flexibilidad y atención al detalle
• Voluntad de aprender y respeto por los superiores
• Buena autonomía y sentido del servicio