Auszubildende Restaurantfach - Ausbildung Service/Restauration - Schluchsee

Stellenbeschreibung

Das Parkhotel Flora bietet eine Ausbildung im Restaurantfach (Ausbildung) an, um Fachkräfte im Service der Hotel- und Gastronomiebranche auszubilden. Die duale Ausbildung umfasst das Eindecken von Tischen, den Service im Restaurant, das Wissen über Weine und Spirituosen sowie die Begrüßung und Betreuung der Gäste. Die Auszubildenden werden auch die Serviertechniken, die Teamarbeit und die praktischen Qualitätsstandards in einem 4-Sterne-Superior-Hotel kennenlernen. Die Einrichtung hebt moderne Ausstattung (renovierte Küche, professionelle Geräte), Unterkunftsmöglichkeiten für das Personal und Zugang zum Wellnessbereich hervor. Die Ausbildung bereitet auf die IHK-Prüfungen vor und bietet gute Integrationsperspektiven im Team nach der Ausbildung. Es ist eine relevante Gelegenheit für einen internationalen Studenten, der an einer praktischen Karriere im Service und in der Gastronomie in Deutschland interessiert ist.

Hauptaufgaben

• Die Techniken des Service und des Eindeckens der Tische erlernen
• Sich in der Weinkunde, Spirituosen und Speisenpaarungen ausbilden
• Die Begrüßung und den Service der Gäste im Restaurant sicherstellen
• An praktischen und theoretischen Schulungen (Berufsschule) teilnehmen
• Die Standards für Sauberkeit, Hygiene und Präsentation einhalten

Gesuchtes Profil

• Freude am Kundenkontakt und gepflegte Erscheinung
• Teamgeist, Flexibilität und Sinn für Details
• Lernbereitschaft und Respekt gegenüber Vorgesetzten
• Gute Selbstständigkeit und Serviceorientierung