Aprendiz Cocinero - Alternancia - Rueil-Malmaison

Descripción de la oferta

SKILLIE ofrece un contrato de alternancia/aprendizaje para convertirse en cocinero en un restaurante de una marca nacional reconocida, especializada en la fusión japonesa y peruana. La marca ofrece un entorno moderno y creativo, propicio para el aprendizaje rápido de técnicas culinarias, el descubrimiento de los entresijos de una cocina dinámica y la adquisición de habilidades valiosas. El alternante se unirá a un restaurante enfocado en la calidad del servicio y la innovación culinaria, bajo la supervisión de equipos capacitados. Esta alternancia es adecuada para estudiantes en formación de cocina que deseen desarrollar habilidades prácticas en restauración y avanzar en un entorno profesional reconocido. El ritmo de alternancia y las modalidades son precisadas por el empleador; la remuneración anual indicativa se comunica en el anuncio.

Misiones principales

• Preparar los ingredientes y realizar las preparaciones culinarias
• Participar en la cocción y el emplatado de los platos
• Aplicar las normas de higiene y seguridad alimentaria
• Asegurar el orden y el mantenimiento del puesto de trabajo
• Participar en la gestión de stocks y suministros
• Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio de calidad

Perfil buscado

• Estar motivado(a) por los oficios de la cocina y la restauración
• Tener ganas de aprender y desarrollar sus habilidades culinarias
• Demostrar rigor, puntualidad y organización
• Apreciar el trabajo en equipo
• Ser capaz de trabajar en un entorno dinámico
• Estar interesado(a) en una formación en alternancia en cocina