Auszubildender Koch - Ausbildung - Rueil-Malmaison

Stellenbeschreibung

SKILLIE bietet eine Ausbildung/Lehre zum Koch in einem Restaurant einer anerkannten nationalen Kette an, die auf japanische und peruanische Fusion spezialisiert ist. Die Kette bietet ein modernes und kreatives Umfeld, das ein schnelles Lernen der Kochtechniken, das Entdecken der Hintergründe einer dynamischen Küche und den Erwerb wertvoller Fähigkeiten fördert. Der Auszubildende wird einem Restaurant beitreten, das auf Servicequalität und kulinarische Innovation ausgerichtet ist, unter der Aufsicht von geschulten Teams. Diese Ausbildung eignet sich für Studierende in der Kochausbildung, die praktische Fähigkeiten in der Gastronomie entwickeln und in einem anerkannten beruflichen Umfeld vorankommen möchten. Der Ausbildungsrhythmus und die Modalitäten werden vom Arbeitgeber festgelegt; die indikative jährliche Vergütung wird in der Anzeige mitgeteilt.

Hauptaufgaben

• Die Zutaten vorbereiten und die kulinarischen Zubereitungen durchführen
• An der Zubereitung und dem Anrichten der Gerichte teilnehmen
• Die Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften anwenden
• Die Ordnung und Pflege des Arbeitsplatzes sicherstellen
• An der Lagerverwaltung und den Beschaffungen teilnehmen
• Mit dem Küchenteam zusammenarbeiten, um einen qualitativ hochwertigen Service zu gewährleisten

Gesuchtes Profil

• Motiviert sein für Berufe in der Küche und Gastronomie
• Lernbereitschaft und den Wunsch haben, kulinarische Fähigkeiten zu entwickeln
• Sorgfalt, Pünktlichkeit und Organisationstalent zeigen
• Die Teamarbeit schätzen
• In der Lage sein, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten
• Interesse an einer dualen Ausbildung in der Küche haben