Pizzaiolo in alternanza - Satolas-et-Bonce / Pont-de-Chéruy (alternanza)

Descrizione dell'offerta

Questa offerta di apprendistato per pizzaiolo è rivolta a candidati in formazione ristorativa che desiderano imparare il mestiere in un contesto professionale. Il posto si svolge all'interno di una pizzeria e include l'apprendimento delle tecniche di preparazione delle paste, di montaggio delle pizze, di cottura e di rispetto delle norme igieniche nella ristorazione. L'apprendistato consente al futuro professionista di acquisire un'esperienza sul campo, di padroneggiare i tempi di preparazione e di sviluppare la propria rapidità e il senso del lavoro di squadra in un ristorante. Per uno studente internazionale interessato alla cucina italiana o ai mestieri della ristorazione, questo apprendistato offre un apprendimento concreto con missioni operative quotidiane.

Mansioni principali

• Preparare e modellare le paste per pizza
• Assemblare gli ingredienti e garantire la cottura delle pizze
• Gestire gli ordini e la mise en place
• Occuparsi della manutenzione del posto e del rispetto delle norme igieniche

Profilo ricercato

• Motivazione per la cucina e la ristorazione
• Rigore in igiene e rispetto delle norme alimentari
• Puntualità, dinamismo e capacità di lavorare in squadra

Settori di attività