Ausbildung Fachleute für Systemgastronomie - Ausbildung Restauration - Rust (Europa-Park)

Stellenbeschreibung

Europa-Park bietet eine Ausbildung zum Fachmann für Systemgastronomie ab dem 1. September 2027 an. In einem internationalen und stark frequentierten Freizeitpark bereitet die Ausbildung auf die Organisation, Zubereitung und Präsentation von standardisierten Gastronomieangeboten an zahlreichen Verkaufsstellen vor. Die Auszubildenden beteiligen sich an der Zubereitung von Gerichten nach Rezepten, am Service, an der Lagerverwaltung und an der Kasse und lernen die Qualitätsprozesse und Standards, die im Park gelten. Die Ausbildung kombiniert praktische Erfahrungen in einem internationalen Umfeld (zahlreiche ausländische Gäste) mit theoretischem Unterricht in der Berufsschule. Europa-Park legt Wert auf Teamarbeit, schrittweise Übernahme von Verantwortung und Ausbildung über die MACK Akademie. Die Stelle eignet sich für junge Menschen, die eine operative Karriere in der Gastronomie anstreben und von einem strukturierten Umfeld sowie ergänzenden Ausbildungsangeboten profitieren möchten.

Hauptaufgaben

• Internationale Gäste empfangen und den Service in den Verkaufsstellen des Parks sicherstellen
• Gerichte nach Rezepten und Qualitätsstandards zubereiten und präsentieren
• Bestellungen, Wareneingang und Lagerung verwalten
• Zahlungen erfassen und Kassensysteme nutzen
• An der Umsetzung und Aufrechterhaltung der operativen Standards teilnehmen

Gesuchtes Profil

• Mindestens Hauptschulabschluss
• Freude am Kontakt mit internationalen Gästen
• Teamgeist, Organisationsfähigkeit und Stressresistenz
• Gute Deutschkenntnisse; Englisch wünschenswert