Praktikum Bankette - Hotellerie/Gastronomie (6 Monate) - Le Cannet / Cannes

Stellenbeschreibung

Das Hôtel Martinez (Hyatt-Gruppe) bietet ein 6-monatiges Praktikum im Bankettservice ab Januar 2027 an. Eingebettet in ein Luxushotel an der Côte d'Azur wird der Praktikant an der Vorbereitung des Bankettservices, der Pflege des Equipments und dem Service bei Veranstaltungen teilnehmen. Dieses Praktikum richtet sich an Studierende der Hotellerie/Gastronomie, die praktische Fähigkeiten im Eventservice, in der Organisation und in den Standards der Luxushotellerie entwickeln möchten. Die Position erfordert ein ausgezeichnetes Erscheinungsbild, Motivation und ein gutes Niveau in Französisch. Die Umgebung bietet Einblicke in die Standards eines Palace-Hotels, in die Praktiken der gehobenen Gastronomie und in das Management von Großveranstaltungen.

Hauptaufgaben

• An der Vorbereitung des Bankettservices teilnehmen
• Die Pflege des Restaurant-Equipments sicherstellen
• Beim Service bei Veranstaltungen mitwirken
• Unter der Verantwortung des Bankettleiters arbeiten

Gesuchtes Profil

• Studierende/r der Hotellerie/Gastronomie
• Motivation, Dynamik und ausgezeichnetes Erscheinungsbild
• Französischkenntnisse
• Interesse am Eventservice und an der Luxushotellerie