Auszubildende Hotelfach - Ausbildung hôtellerie - Schluchsee

Description de l'offre

Le Parkhotel Flora propose une formation en Hotelfach (formation en alternance) pour apprendre les différents métiers de l’hôtellerie : réception, restaurant, bar, cuisine et autres services. La formation duale (entreprise + école professionnelle) permet d’acquérir des compétences pratiques à la réception (check-in/check-out, gestion des mails, facturation) ainsi qu’en service et gestion hôtelière. Pour les titulaires du Abitur, une option avec qualification supplémentaire en management hôtelier est proposée, incluant des connaissances en marketing et comptabilité. Le poste met l’accent sur le travail d’équipe, la qualité du service, la présentation personnelle et la flexibilité des horaires. L’hôtel offre des chambres de personnel modernisées (selon disponibilité), accès au wellness, aides pour la recherche de logement, ainsi que la perspective d’une prise en charge après la formation. Cette Ausbildung est adaptée aux étudiants internationaux motivés par une carrière pratique en hôtellerie en Allemagne.

Missions principales

• Découvrir et pratiquer les tâches de la réception (check-in/check-out)
• Effectuer des missions en restaurant, bar et service client
• Gérer la correspondance et la facturation
• Participer aux formations sur vins, spiritueux et service
• Suivre une option management pour les titulaires d’Abitur (si choisi)

Profil recherché

• Aimer le contact avec la clientèle et sens du service
• Esprit d’équipe, flexibilité et sens du détail
• Bonne présentation et bonnes manières
• Connaissances de base en Word et Excel appréciées